「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕

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突然间想吃蛋糕了… 就想着自己做个盒子的小蛋糕,切成小块和家人分着吃~ 在烘焙的道路上对我来说最大的难题就是戚风蛋糕,从来没有成功过,为了解决这个难题,我把戚风蛋糕换成了磅蛋糕,利用免打发的磅蛋糕,完成了这款奶油蛋糕~

用料

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

三颗鸡蛋全部敲入碗中,打散

步骤 2

加入细砂糖,搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶和油搅拌均匀

步骤 4

加入低筋面粉和泡打粉

步骤 5

搅拌成上述视频中的流动状

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步骤 6
步骤 6

我喜欢吃巧克力味的,所以又加了点可可粉

步骤 7

模具刷油很重要,防粘工作一定要做得好

步骤 8

倒入模具中,放入烤箱180度25分钟左右即可

步骤 9

烤好的蛋糕胚,虽然长得不咋样,但是一会儿放在盒子里完全不影响

步骤 10

淡奶油中,加入细砂糖

步骤 11

打发到图片中的状态

步骤 12

中午裱花袋,套好裱花嘴

步骤 13

先切下一块合适大小的蛋糕胚放到盒子中

步骤 14

挤满一层奶油,摆上水果

步骤 15

接着再放一层蛋糕胚,挤上奶油,再进行表面装饰就可以了

步骤 16

好吃哦😋

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的小贴士

整体都比较简单,适合平常嘴馋的时候做

菜谱创建时间:2021-02-05 21:03:45
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