草莓酱

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作者: 吴奈茵tin
是恋爱的味道嘻嘻😁

用料

草莓酱的做法步骤

步骤 1

购买甜甜的🍓

步骤 2

去草留莓,变成光光头

步骤 3

切丁加白砂糖,糖可以在炒制过程中逐次加,根据自己的口味增减

步骤 4

半个柠檬,挤出柠檬汁备用

步骤 5

草莓丁倒锅里,开中大火翻炒,出水后开中小火一直翻炒一直翻炒一直翻炒一直…水分差不多没得时候把柠檬汁倒进去,再翻炒翻炒翻炒…把水分都炒蒸发

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步骤 6
步骤 6

成粘稠的酱状就可以啦

步骤 7

放凉装瓶

步骤 8

轻轻摇一摇就有挂壁的效果

步骤 9

配酸奶!

步骤 10

配纯奶!

草莓酱的小贴士

整个过程翻炒需要有耐心,时间长短不能有一个的标准,因为要看草莓的量有多少,不过建议一次不要搞很多草莓,因为水分太多炒的太久会很lui!! 白砂糖也是要根据自己的口味去添加,不过建议不要放太多哦,草莓本身就甜甜的,再吃太多白糖就不太好了!

菜谱创建时间:2021-02-06 17:31:42
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