取羊腿肉一个
煮熟备用
洋葱胡萝卜切法看个人口味
煸炒加孜然面和孜然粒
加入羊肉在煸炒，目的是把羊肉肥的部分煸出油，吃起来不那么腻
把炒的配料倒入电饭锅中，底下的米加水和普通蒸米饭一样，大米的吸水量不同，千万不要放水放多了，按煮饭键出锅后撒葡萄干焖一分钟。
米饭尽量硬一些，软了影响口感