党参、当归、红枣、枸杞、玉米熬制锅底，适量盐。牛丸可一起下锅煮了。
牛肉切薄片，放入盐、生粉、油搅拌均匀
切好土豆、白萝卜、菠菜、小白菜、豆腐，粉丝，豆皮等配菜
葱花，姜末切好，加油没过，爆香，倒入适量盐和生抽，做蘸料
成品，做多的也可以留着拌面吃超香！
腌过的牛肉涮两分半左右就可以吃了