猪龙骨很适合煲汤，因为健康第一，所以我喜欢用少油，少肉的骨头😊
配方外的水，冷水放入骨头加热至煮沸。
煮沸后再煮3分钟断生，可以很好的去除血水同时去除腥味。 将骨头捞出放入砂锅中，煮骨头的水丢弃不要。
砂锅中加入2600克清水。
老姜切片。
莲藕切滚刀。
西红柿去皮。
西红柿切厚片。
在砂锅中加入全部姜片和藕块，2-3片西红柿。 大火烧开，小火慢炖1.5-2小时，直到骨头软烂。
起锅前，把剩下的西红柿片全部放入锅中煮2-3分钟，大功告成😋
关火，放入1克盐，搅匀出锅。 软糯的莲藕，香甜的西红柿，鲜香的汤汁。食材的本味很好的融合在一起。
少油少油的莲藕西红柿龙骨汤，清甜健康❤️