法式洋葱汤
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作者：
BINSU
https://b23.tv/dfr4Bd 我做出来是棕黑色一坨，跟💩一样，而且洋葱炒出来好甜啊，感觉要加点酸性调料中和一下，味道还是不错的，记得多放点黄油，然后配叉烧、做成饺子包子馅都是不错的，蘸面包吃我觉得不太好吃，只适合外国人 一定要用白洋葱哦
用料
白洋葱
个
百里香
枝
盐
克
白葡萄酒
杯
黑胡椒
勺
面粉
胡萝卜
西芹
法式洋葱汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切条
步骤 2
油、盐、糖，翻炒
步骤 3
加入小苏打，加速焦化
步骤 4
制作高汤、使用高汤包、胡萝卜、芹菜、香菇、香料，煮好后备用
步骤 5
炒好后加面粉变稠
展开全部
步骤 6
步骤 6
加白葡萄酒或者白兰地或者黄酒来中和小苏打
步骤 7
加入高汤
菜谱创建时间：2021-02-06 22:29:36
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