咖喱马铃薯粿🥔

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作者: mandyzheng
喜欢咖喱味儿,黄咖喱颜色更配哦。

用料

咖喱马铃薯粿🥔的做法步骤

步骤 1

电高压锅蒸

步骤 2

按煮稀饭键

步骤 3

熟花生去皮,2秒反转速度3.5

步骤 4

网锅筛去皮

步骤 5

6秒速度6将地瓜粉打碎

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步骤 6
步骤 6

咖喱块3秒速度10打成粉

步骤 7

干贝10秒反转速度5打碎,下猪油,3分钟/v/小勺炒香。

步骤 8

从高压锅拿出煮熟的马铃薯,去皮,乘热用筷子夹碎,保持有些颗粒。(这个环节不建议用小美,用小美太容易成液体泥状,那么就得加倍用粉来凝固,这种就失去了马铃薯的独特香味)

步骤 9

加地瓜粉,干贝丝,花生等,用筷子拌匀(不用小美)。 搓成2长条放蒸锅底层,上层整盘垫烘培纸,压实混合物。

步骤 10

主锅加600克水,水开后25分钟/v/速度1蒸

步骤 11

蒸煮中

步骤 12

好了哦

步骤 13

取出,去烘培纸,晾干后切片油煎。

步骤 14

宵夜开始😏

菜谱创建时间:2021-02-06 22:55:16
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