备好材料
将蛋清和蛋黄分离
油和奶油混合至充分乳化
筛入低筋面粉，切拌均匀；再加入蛋黄切拌均匀
切拌均匀过筛
糖分3次加入打发蛋清
150度烤45-50分钟，烤好倒扣晾凉
脱模
切成4片
备好夹馅的材料
淡奶油加糖和草莓酱打至9分发
一层蛋糕片➕一层奶油
再➕一层草莓片➕一层奶油
按上面步骤重复叠加直到盖上最后一片蛋糕片
淡奶油打发抹面和裱花
裱花
摆上草莓🍓
完成✅