准备原材料,将白砂糖和鸡蛋搅拌均匀后加入牛奶搅拌,最后再加入炼乳进行搅拌,搅拌均匀后可以过筛两遍,口感会更细腻
将蛋挞液导入蛋挞皮中,8-9分满
喜欢吃葡萄干的可以加点葡萄干,也可以加点别的(红豆也不错)
放入烤箱,上下过230度烤20分钟左右
烤到蛋挞上方出现不规则的焦糖块就可以出锅啦
再来一杯奶茶,哈哈,幸福感爆棚~~
每个烤箱不太一样,烤到最后的几分钟的时候要注意观察哟,不然容易烤糊了,如果没有出现焦糖块,也可以再多烤几分钟