碌鹅
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作者：
招财猫的厨房
就是自己记录下不然忘了
用料
鹅
只
姜片
片
八角
个
香叶
片
老抽
勺
酱油
勺
碌鹅的做法步骤
步骤 1
鹅洗干净，抹上老抽，热油，煎香表皮
步骤 2
爆香配料，倒入料酒，酱油，片糖，再加开水，煮沸
步骤 3
放入鹅，盖盖子大火煮开，改小火焖45分钟
步骤 4
时间到，开盖转中火，将酱汁淋鹅表面，上色并收汁
步骤 5
剁块
展开全部
步骤 6
步骤 6
好了
步骤 7
好了
步骤 8
好了
碌鹅的小贴士
无
菜谱创建时间：2021-02-07 17:58:05
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