祖传的青豆土豆汤

Name: 祖传的青豆土豆汤
Ingredients: 1个土豆; 30克豌豆; 1瓣蒜; 10粒花椒; 适量盐; 适量糖; 适量黑胡椒

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作者： LANCELOT_z0xe

这个汤是我姥姥传给我妈妈，然后我妈妈再教给我的一道超级简单，却巨巨巨好喝的一道汤。正好春天也要到了，是豌豆上市的日子，趁此机会不妨试试看噢。虽然名字听起来很奇怪，但是大家喝了都说好！

用料

祖传的青豆土豆汤的做法步骤

步骤 1

把土豆切成0.5厘米左右的厚片

步骤 2

锅里倒入少量的油，冷油加入蒜末和花椒爆香

步骤 3

加入土豆和豌豆炒二分钟左右

步骤 4

加入一碗水，大火煮沸后加盖中火五分钟。

步骤 5

出锅前加入盐，糖，黑胡椒调味。我个人比较喜欢多放些糖，糖和盐的量一边品尝一边把握就好啦

步骤 6

完成！我愿称其并肩西红柿鸡蛋汤的厨房懒人汤双雄！！！

祖传的青豆土豆汤的小贴士

大蒜不要切的太细，因为大蒜粒会吸收豌豆和土豆的鲜味，有点颗粒感的大蒜吃到嘴里特别的甘甜糖要比盐多一些花椒一定要捞出来！不然影响喝汤的心情！！！

菜谱创建时间：2021-02-07 18:37:19

清甜爽口水煮豌豆荚，专治不爱吃蔬菜的小盆友。

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