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过年下酒啃骨头---酱脊骨
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作者：
可乐丸子玉米糊
用料
过年下酒啃骨头---酱脊骨的做法步骤
步骤 1
要买脊骨，口感不柴，非常嫩，瘦肉还多！肋骨那都是五花肉，吃了负罪感强！所以务必选脊骨噢！
步骤 2
冷水下锅，煮出浮沫。
步骤 3
盛出来，再一块块用温水洗干净。
步骤 4
放入铁锅，加入配料表上除盐以为的所有配料。开大火，煮开换小火，煮一个半小时。
步骤 5
煮啊煮，香味四溢了！
步骤 6
香喷喷的酱骨，煮好了！开吃吧！
步骤 7
来看看这感觉
步骤 8
啃后的骨头！
过年下酒啃骨头---酱脊骨的小贴士
1.选择部位很重要，关系到口感，切记要选脊骨。 2.加醋，是关键。解腻，增鲜 不要多，一勺就可起效果。
菜谱创建时间：2021-02-08 13:40:50
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