要买脊骨，口感不柴，非常嫩，瘦肉还多！肋骨那都是五花肉，吃了负罪感强！所以务必选脊骨噢！
冷水下锅，煮出浮沫。
盛出来，再一块块用温水洗干净。
放入铁锅，加入配料表上除盐以为的所有配料。开大火，煮开换小火，煮一个半小时。
煮啊煮，香味四溢了！
香喷喷的酱骨，煮好了！开吃吧！
来看看这感觉
啃后的骨头！
1.选择部位很重要，关系到口感，切记要选脊骨。 2.加醋，是关键。解腻，增鲜 不要多，一勺就可起效果。