准备好所有的材料。
花生中打入一颗鸡蛋搅拌均匀。
再加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。
再加入面粉再次搅拌均匀，直至每颗花生都裹上面粉糊。
起锅烧油，先放一颗花生试试油温，油温够后放入花生榨至金黄色。
炸至金黄色捞出控油备用。
另起一个锅，用小火烧热后加入水白糖搅拌至糖融化。
在糖水中加入白芝麻，孜然粉，辣椒粉，五香粉搅用小火拌均匀。
加入炸好的花生，用中小火大概5分钟后使每颗花生裹上酱汁。
粒粒分明即可！
这是我用的小勺，可以做参考。大概每家都会有。
1:最后有一些花生会裹不上面糊可以加点水。再用筷子搅拌至裹上面糊。全部裹上面糊后可撒一点面粉防止粘连，炸时再抖去多余的面粉。 2:没有麻辣1加1的可以用辣椒粉再加点盐也可以。