豆腐切大块上锅蒸一下，三五分钟就行
豆腐晾凉切小块，撒毛霉菌
两天的样子，白白胖胖好可爱
把白毛毛抚平，每块豆腐上都六面沾满盐，摞一块杀杀水
杀好水的样子，大概半天左右
抓一把面粉小火炒香备用
熬葱姜花椒大料水，放入炒香的面粉，加一点红曲粉，放凉备用
杀好水的豆腐装瓶
把熬开晾凉的水倒进去，没过豆腐
密封放阴凉处，三个月后就可以吃了
成品图，软软糯糯，有点费馒头