锅中放油，青蒜切小段，放入翻炒
加入焯好水的花菜和荷兰豆，继续翻炒，（没有拍花菜和荷兰豆焯水图。）
海蛎洗干净，我用的是上等食材珍珠海蛎特别鲜甜，取决于你能买到什么海蛎
锅里炒好的菜盛出，放入农家自制地瓜粉，加水搅拌至微微粘稠，加入海蛎，搅拌别太暴力，切忌把海蛎肚搅破，（地瓜粉好不好也很影响海蛎煎的口感。
搅拌的状况大概如上，然后就可以盛一勺勺放入锅中开煎
放入不粘锅中，稍微压平，不要频繁翻动，一边煎的有点焦了再翻
翻动它
出锅 一道家常美味的海蛎煎出锅，喜欢吃蛋的也可以打个蛋淋在上面煎啦