第一步,煮粉儿。煮到你平时吃的程度就行。
第二步,先大火把锅烧热,锅里放油。转小火煎一根肠或者一个鸡蛋。出锅以后撒上一点孜然粉或者黑胡椒海盐。
第三步,剩下的油小火烧热,放青菜酸笋酸豆角还有木耳进去炒。炒香就行,不用炒太长时间,有点焦焦的就可以了。
第四步,把料包放2/3进去,或者1/2都可以,炒匀。
最后一步放入粉儿,然后放腐竹包,如果你吃辣的话,放点辣油。个人不爱吃白醋就没放,看自己喜好。 翻炒均匀,尝尝咸淡,如果咸了放少许水,大火收汤就可以出锅了。