分离蛋清蛋黄进无水无油的碗里。 蛋黄加入牛奶和全麦粉搅拌均匀。
蛋清加赤藓糖醇打发。
大概这样的状态。
取1/3蛋清到蛋黄糊中，用翻拌混合。
再把混合好的蛋黄糊倒回蛋清。 切拌，翻拌混合均匀。
预热烤箱。
挤入烤盘。烤箱上下火165度20分钟左右。
挤的时候注意，面糊要比自己的模具稍微小一点，烤的时候还会膨胀哦。
牛奶，芝士片，赤藓糖醇小火加热。 用冷水浸泡吉利丁片，变软后捞出放入牛奶，加热到吉利丁片融化。 有条件的话加一点香草精，会香好多。有一种香草冰激凌的味道。
倒入模具中，冰箱冷藏。 记得把边缘的小泡泡戳破哦。
芋泥酱比较简单。 芋头蒸熟后加入牛奶，一撮盐和赤藓糖醇，捣碎后放入破壁机，搅打成有颗粒的泥。 等到奶冻成型，就可以开始组装盒子辣。
随意组装~
三个杯子的热量~吃了两个我就已经撑辣~
啊~(●• ̀ω•́ )✧
底下的奶冻味道很像香草冰激凌，中间的芋泥酱软糯绵密，蛋糕松软，一口下去口味丰富，太满足了！就算是减肥也不能亏待自己呀( ･᷅ὢ･᷄ )