准备好食材
西兰花剪小朵盐水浸泡十分钟
胡萝卜切片，对半切开（铜钱元宝🉑️做🉑️不做）、小米辣切丁
锅内加水烧开，放一勺盐和几滴油，倒入西兰花和胡萝卜焯熟（约1分钟）、捞出沥干水份
先摆根部
摆外围
依次摆满
胡萝卜、小米辣丁装饰
调味汁：1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水
调匀
锅内倒少许油，蒜沫爆香
倒入调味汁煮开
淋在西兰花上即可
不喜欢加太多调味品，重口味的亲调味品自行调节。