牛轧糖(自制棉花糖版)

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作者: Gracehq
自制棉花糖实验版1

用料

牛轧糖(自制棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

我的棉花糖是提前做好的,详见另一篇自制棉花糖菜谱。奶粉加抹茶粉混合均匀,坚果类冻干水果切块备用。

步骤 2

平底锅加黄油融化后入棉花糖,全部融化后,稍微熬一熬,熬到自己需要的软硬度,关火。加奶粉和抹茶粉混合物,搅拌均匀,再加坚果,冻干果干。翻拌均匀。

步骤 3

趁热整形

步骤 4

晾一会,有点硬度,但又不会太硬,切割成需要的大小

步骤 5

我的甜耐受度很低,感觉还是太甜,自制棉花糖里的糖量可再减。

菜谱创建时间:2021-02-10 10:49:10
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