猪腿肉切块,加白酒用手抓均匀,加入生抽老抽蚝油盐糖(具体量按自己的口味来,众口难调,也不好说具体多少)放冰箱腌制一晚
米用水泡一到两小时洗净,加生抽,盐,糖拌匀
粽叶洗净
咸蛋黄用一勺白酒,一勺食用油浸泡一下
具体怎么包,找网上视频自己研究研究
放入高压锅,水没过粽子,上气转小火五六分钟,关火,等没气了,再重复烧一遍,不能用大火(粽子容易爆裂开)
造吧😋😋😋