1.买回来的新鲜鸡腿2只，去骨头，冲洗干净血水，用厨房纸吸干水分备用
2.用铁签在处理好的鸡扒上扎几下，腌制的时候更容易入味
3.准备一包新奥尔良腌料，牌子美味佳68克装
4.开始腌制，倒入一半的腌料，一斤的鸡扒用34克腌料
5.带上一次性手套，给鸡扒抓匀入味，过程2分钟左右
6.腌制完成，不需要加其他东西进去
7.腌制好的鸡扒用保鲜袋装好
8.放入冰箱急冻冷藏3-4小时，等准备吃的时候提前拿出来解冻
9.解冻后的鸡扒放在烤架上
10.放入烤箱之前给鸡扒两面刷上一点油
11.烤箱上下火200度提前预热，温度达到后放入鸡扒，先烤15分钟
12.烤15分钟后取出，给鸡扒两面刷上一层烧烤蜜糖，再烤10分钟
13.烘烤完成，放在碟子上晾凉一下更容易切
14.鸡扒切好后撒上一点熟芝麻即可食用，吃之前别忘了先拍个照，手机先吃
鸡扒非常入味，肉嫩多汁，这个鸡扒还可以用来做新奥尔良鸡腿堡，或者鸡肉卷，制作简单没有难度，需要注意的是一定要提前腌制