心连心曲奇💕爱到永恒💖

称出100克低筋粉，过筛备用。 另外称出90克低筋粉和10克纯可可粉，过筛后将低筋粉与可可粉搅拌均匀备用。

将恢复到室温的黄油搅拌成膏状。

加入细砂糖，搅拌均匀。

分两次倒入蛋液，每倒一次都要将三者进行充分搅拌。

倒入过筛的低筋粉，揉成面团。

按照同样的方法，制成可可曲奇的面团。 用保鲜膜包裹好之后放入冰箱冷藏30分钟左右。

将面团放在一张油纸上。面团的上边也放一张油纸。用擀面杖擀成直径为20厘米左右的薄片。（用同样方法，将可可曲奇的面团也擀成直径为20厘米的薄片。）

再分别用心形模具在上边扣出心形。（用同样的方法扣出原味曲奇的心形。）

将小心形放在油纸上，蒙上保鲜膜，以防表面干燥。

将原味的心形放到可可曲奇坯里。

将可可心形放入原味曲奇坯里。

蒙上油纸，用擀面杖轻轻的擀几下，使两者粘合在一起。

用一个比较大的心形模具在上面扣出心形。

撕去周围的余料。 剩下的余料可以再一次做成面团，重复步骤7－步骤14，从而做出更多的曲奇。也可以做出其他形状的曲奇）

将烤箱预热180度。放入烤箱烤12分钟。（根据自己家烤箱的性能对温度和时间进行调整。如果上色快的话，中途需要蒙一张油纸或者锡箔纸）

将剩下的余料做了一些小曲奇。

香酥美味，甜度也刚刚好。