美式grilled cheese sandwich芝士三明治(配番茄汤)

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作者: Phalloidin
grilled cheese sandwich 是北美很受欢迎的一道快手小吃,,简单方便,既可以做早餐又可以做正餐,搭配番茄汤,好吃又营养,特别适合工作繁忙的上班族和留学生们,也适合妈妈做给小孩当早餐

用料

美式grilled cheese sandwich芝士三明治(配番茄汤)的做法步骤

步骤 1

首先在切片的全麦面包上单面抹黄油,不要抹太厚以防煎糊 在此叮嘱,就是要无添加的最传统的全麦方包!实在不行,白方包也可以,但是口感会不如全麦面包。不要用那种甜甜的奶油面包,味道会很奇怪。

步骤 2

黄油抹完之后,将两片芝士叠加放在面包没抹黄油的一面,然后上面附上另一片面包,做成三明治,有黄油的面朝外 提示,一片芝士也行,但是可能没法拉丝,奶味也不如两片

步骤 3

起锅放少许黄油,拿小刷子涂匀,待黄油烧热融化以后放上三明治拿中小火煎

步骤 4

待煎的一面金黄,翻面继续煎。这过程中中间的芝士会慢慢融化

步骤 5

待到两面都成金黄色,中间的芝士融化就可以了。这时用一个小奶锅加水,按照Campbell番茄汤的说明制作即可。我喜欢在汤里加些番茄丁,这样更好喝。 提示:番茄汤是最经典搭配,如果想用牛奶、果汁代替也可。

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步骤 6
步骤 6

三明治斜着切一刀,完成!

美式grilled cheese sandwich芝士三明治(配番茄汤)的小贴士

如果没有卡夫芝士,别的牌子也可以,但是一定要用Cheddar(橙黄色)不要用瑞士芝士(奶白色的那种)

菜谱创建时间:2021-02-11 08:38:02
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