糯米温水泡2小时，沥干后蒸到9成熟（大概水开后15-20分钟）
蒸好的糯米放大的容器里，加适量色拉油拌匀，稍凉一下加入盐和鸡蛋液拌匀，再加入腊肉粒，姜末，葱末拌匀
稍微凉一下，捏成一个个丸子一样的小球，放入蒸屉，水开后蒸10分钟即可上桌啦