和一小碗面，不软不硬 饺子面
洗净所有的菜 胡萝卜、香菇切碎丁开水焯熟 挤掉水份，备用 豆腐皮切丁后，和胡萝卜丁、香菇丁放盆里 ；然后放调料：3小勺胡麻油、少许花椒粉，2小勺盐、一点生抽、3片姜末；拌匀 再把白菜切成末 放1小勺盐搅拌 然后挤出水分放一起 最后切碎韭菜放入，拌均馅
擀皮 包饺子（包严就好）
锅里水开了，倒入饺子 ，开过后加点凉水，再开锅后煮2分钟 关火 盛盘里
吃一口 啊 非常美味 吃完胃里非常舒服 满足