水烧开
将各种菇清洗干净，切成小块/片
将处理好的菇类加入到开水中焯水
锅中用油煎两个蛋，煎至两面金黄，加入温水，葱段煮沸
煮5分钟左右，至汤色微白，放入焯水过的菇类
加入生抽，老抽，料酒，糖，胡椒，盐，煮5分钟即可出锅啦～
味道超级鲜美！
1.菇类可以按照个人喜好，及购买难易度自行调整 2.我的老抽有点多，不喜欢深色的可以适当减量