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草莓水晶馒头&草莓水晶卷,亮闪闪下午茶必备,姐妹趴甜品!的做法

草莓水晶馒头&草莓水晶卷,亮闪闪下午茶必备,姐妹趴甜品!

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东篱的食事集
具体操作不清楚的,可以参考草莓果酱那道菜谱里的视频

用料

草莓水晶馒头&草莓水晶卷,亮闪闪下午茶必备,姐妹趴甜品!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取椰子汁作为水晶部分的水,准备吉利丁片,先用热水融软,再放入椰子水里,再隔着热水,让吉利丁片完全融进椰子水里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛倒入磨具里,剩下的椰子水不要浪费,做个草莓馒头。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在磨具里倒入椰子水,利用保鲜袋的一角制作馒头形状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在成型的果冻上均匀铺满奶油,放上4颗一样大小的去蒂草莓。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给草莓再抹上奶油,将果冻翻盖在草莓奶油上,手法一定要又清又快,不然很容易翻车。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理好形状之后,切块,草莓水晶卷完成。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上一步步骤图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓水晶卷和草莓水晶馒头完成✅

菜谱创建时间:2021-02-13 10:35:47
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