芝麻薄脆饼干(甜/咸味)

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作者: shirley_07

用料

芝麻薄脆饼干(甜/咸味)的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋清中加入糖,搅拌均匀 备注:喜欢吃咸味的,直接把糖换成1g的盐🧂放入,再搅拌均匀.

步骤 3

筛入低粉,继续搅拌

步骤 4

加入玉米油

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

最后加入芝麻,搅拌即可

步骤 7

倒入28*28的不粘烤盘中,转动烤盘让面糊均匀铺满整个烤盘。(这是个三能拍28*28不粘烤盘,且不粘涂层未损坏。该配方正好是一个金盘的量,不要擅自加量哦(*ˊૢᵕˋૢ*),否则面糊太厚不容易烤酥脆呢)

步骤 8

烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱中,上下层火160℃,烘烤22~25分钟,一定要烤至表面金黄,没有发白的地方才可以哦(´-ω-`)

步骤 9

将烤盘取出倒扣油纸上,把饼干倒出来,趁热用刀子分割小块,放凉后装袋密封保存,防止受潮。

步骤 10

正反面都要金黄色才可以哦(´-ω-`)

菜谱创建时间:2021-02-13 14:31:35
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