用APP打开
酸豆角笋丁的做法

酸豆角笋丁

289人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
凌晨贰点伴儿
最近太想吃酸豆角了,可是家里没有肉末,清点了家里的材料,用香肠替代了肉末,刚好有罗汉笋,我太爱笋了,于是也切了一些进去,味道真的太美了!

用料

酸豆角笋丁的做法步骤

步骤 1

酸豆角切丁,用清水淘洗几遍,泡10分钟

步骤 2

香肠切丁,罗汉笋切丁,蒜切片备用

步骤 3

锅中放宽油,加一点猪油

步骤 4

油热后,加入香肠,小火炒变色,加入蒜片

步骤 5

大火,加入酸豆角和笋丁

步骤 6

我的酸豆角没有特别咸,所以没泡太久,也没有加盐,只加了一些生抽,糖和味精

步骤 7

大火把汁收干,再加一小勺猪油,出锅即可

菜谱创建时间:2021-02-14 17:11:07
打开App收藏