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巨巨巨简单的五叔松饼的做法

巨巨巨简单的五叔松饼

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作者: 樱之瑞儿
樱之瑞儿
蛋糕真是吃的够够的 但买珐琅锅送的小铸铁锅一直没用处 随便两个蛋做个松饼试试锅吧 没有拍过程,真真是简单,也没空拍就做好了 戚风的做法,用料和手法都一样,只不过是容器和吃法不同

用料

巨巨巨简单的五叔松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶和油先进行乳化,这步越到位涨得越高哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后筛低粉拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分蛋,蛋黄放面糊中拌匀,加入5克糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁,分三次加糖打到中偏硬性

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取3分之1蛋白和面糊翻拌匀,再重倒入剩余的蛋白盆中翻拌均匀,倒入小锅,震出气泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180,放入小锅,10分钟取出划十字,继续烤10分钟,完成。 想放什么快点放,出炉后很快会回缩一些,但没关系,得好吃!

巨巨巨简单的五叔松饼的小贴士

太简单,没贴士

菜谱创建时间:2021-02-14 23:14:23
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