迷你乳酪杯子蛋糕

准备好所有材料，低筋粉过筛。

牛奶+奶酪+蛋黄，全部放在一起，微波炉叮10秒一次，加热到40度的样子，搅拌均匀。

玉米油加热到70度，倒入低粉中，搅拌均匀。

将奶酪糊和面粉糊搅拌均匀。

蛋清中一次性加入细砂糖，打到中性发泡状态。

就是这样差不多。

和之前的奶酪面糊一起翻拌均匀。

装入裱花袋，剪个小口子。

装到8分满。烤箱中层130度烤45分钟。

立刻取出晾凉。