面粉，盐一起放入容器，100度的开水加入搅拌均匀后，让面团自然松弛30分钟
松弛后将面团分15个小剂子，盖上保鲜膜继续松弛20分钟
20分钟后取小剂子擀薄擀圆
电饼铛上下高火烤制起大泡泡就可以了
烤好一定要用纱布或锅盖密封回软，防止饼在空气中水分蒸发
今天的配菜：照烧鸡腿肉，香干丝，土豆胡萝卜丝
搭配自己爱吃的菜
两头包裹好，免得露馅
美味
一定用100%开水烫面哦，滚水烫面，面粉里的香甜味更容易释放出来，单吃时口感更能充分体现出来