烤牛肉

牛肉切厚片加入黑胡椒粉拌匀。

生抽、老抽、料酒、耗油，拌匀，倒入牛肉中拌匀，腌制半小时。

烤肉料、大香粉、孜然、味精、花椒粉搅拌均匀，烤肉料里盐比较重，不需要再加盐。

烤盘铺锡纸，刷油。

烤箱上下火热风烤190°预热10分钟，放入牛肉烤25分钟，每隔5分钟撒调料、翻面。