将开水冲入面粉，打匀后加入其它材料，揉匀，醒发20分钟，揉匀在醒l0分钟
将面团撖成均匀圆形，厚度大概硬币厚，整形成麻叶
锅里放上油（最好是玉米油）我用的菜油，油温试好后，可以先扔个边角料试下，很快浮起来油温就合适。