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在米国做饵块(春节必备系列)的做法

在米国做饵块(春节必备系列)

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作者: 瑞X
瑞X
远在异国他乡,最最想念的就是家里的烧饵块,最近因为疫情的原因已经两年木有回家了,对于饵块的想念就日益增长。每年过年的时候做饵块一定是老家的一个传统,想起来饵块在家经常吃,但唯一一次见过做饵块还是小时候一次提前回老家过年,几蒸几晾的过程在我脑海里里留下了深深的痕迹,十多年过去了还记得很清楚呢。 今年决定在米国自己做个饵块,Sounds Crazy!其实过程和材料都很简单,但是真的是个非常费力的活呢

用料

在米国做饵块(春节必备系列)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米提前一夜泡好,放在蒸布里上锅蒸30min

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变成比较硬的刚刚熟的状态,摊开放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再上锅蒸30min,放凉,这样从生米算起一共四蒸四晾

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大力捣米,可以用舂臼,或者用啤酒瓶搭配铁盆,我就是(让男朋友)这么搞的,非常费力,直到米成团!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让男朋友大力揉成团,finished!

菜谱创建时间:2021-02-16 08:11:35
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