1、西兰花洗净，开水烫几下，冲凉水 2、西兰花花朵朝碗底，摆满碗周，开水上锅蒸10分钟
蒸好的西兰花倒扣在盘子上
碗拿开后的西兰花形状
锅烧热，加小许油，爆香蒜末，倒入适量蒸鱼豉油，加水淀粉
将料汁倒入西兰花上