基础鸡蛋卷

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作者: ChicKitchen

用料

基础鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

牛奶、食用油和糖搅拌均匀直到糖融化

步骤 2

磕入一个鸡蛋搅均匀

步骤 3

筛入100克面粉搅拌均匀,加入一点点盐和香草精搅拌

步骤 4

搅成这个状态就可以了

步骤 5

往预热好的蛋卷机里舀一勺面糊(我用的5cm冰激凌挖球器)盖上盖子轻轻地按压一下盖子(这样蛋饼会更薄一些)

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步骤 6
步骤 6

待蛋饼微黄的时候用一双筷子辅助将蛋饼卷起,等定型了把筷子取出就好

步骤 7

脆皮桶

步骤 8

脆皮碗(把蛋饼趁热放到一个碗里定型)

步骤 9

是不是流口水啦,自己做的零添加吃着放心而且超级简单易上手(香草精也是自制的)

菜谱创建时间:2021-02-16 17:31:57
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