黄油放室温软化可以轻松戳洞，加入糖粉鸡蛋打发至颜色发白。
加入可可粉，低筋面粉，香草精充分搅拌均匀。你会得到一个质地稀松的面团。放入冰箱冷藏两小时。
取出面团，室温回软，擀面杖擀至5-6毫米厚。
之后就是选择自己喜爱的模具按压造型。
烤箱预热，中下层170度烤18分钟左右。因各家烤箱脾气不同。具体情况请自行观察调整。
充分放凉后，密封保存。
注：此配方最好用糖粉或绵白糖。白砂糖的话口感很不好，能吃到颗粒。我是用白砂糖打磨成的糖粉。网上也可以直接买到糖粉。 整个搅拌过程我使用了厨师机，没有厨师机手揉也完全可以。这个配方很简单，平时也可以邀请小朋友一起做。图片是我家宝贝四岁半和我一起完成的。