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巧克力可可曲奇(零失败)的做法

巧克力可可曲奇(零失败)

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兔兔兔小可爱
参照了别的厨友配方,做了一点点改动,给自己下次做参考 (烤箱,厨房秤,打蛋盆,搅拌棒,可可粉,耐高温巧克力豆,面粉,鸡蛋,白糖,红糖,小苏打,热水)

用料

巧克力可可曲奇(零失败)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油65克,底下放热水盆慢慢搅拌化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部化开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖50克,红糖10克,小苏打粉2克,盐1克放入黄油中,搅拌均匀 打入1个鸡蛋,混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉15克,面粉120克筛入混合物,搅拌均匀,再放入适量巧克力豆,混合均匀 最后是个完全不粘手的软软面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下180度,预热十分钟 烤盘铺上烘焙纸,混合物按15克一个可做18个,按20克左右一个可做13个,搓圆稍微按扁一点点,面上插进去巧克力豆。 不用按太扁,每个之间要有适当间距,烤了会塌,间距小容易碰到一起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度烤十分钟,拿出稍微放一会,外皮就酥了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃!

菜谱创建时间:2020-02-17 20:21:15
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