洋葱,口蘑,青椒分别切丝切片备用。
我用的牛排肉,没有可以用牛里脊,把牛排切小条,加入料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,油抓匀。
再加入蒜末拌匀,腌15分钟。
准备两张锡纸铺在菜板上,依次码入洋葱,口蘑,青椒丝。
上面放上腌好的牛肉。
盖上一张锡纸。
四周折叠好,密封不漏。
放入多功能锅里,没有可以放砂锅,平底锅,什么都行。
不用加水哦,加热15分钟就可以了。
小心的取出锡纸包,用刀划开,上面撒上葱花就可以上桌了,不用洗锅,不用洗盘子,还超级下饭,就说你喜欢不喜欢吧。
温馨小贴士: 牛肉要选择牛里脊或者眼肉,这两个部位比较嫩,适合短时间烹饪。