1、黄油切成小块,隔水融化,略放凉;注(图片拍时刚好是准备2份的量,所以是2个🥚)
2、麻薯预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻混合均匀;
把混合好的粉类中加入鸡蛋和水,先用筷子搅拌一下。然后倒入黄油,揉成面团(刚开始很粘手,慢慢会越来越光滑)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟;将面团揉成长条;切成22等份,每个约20克。
4、揉圆。入烤箱中层,上下火,预热200度3分钟再160度20分钟。
出炉😍