准备食材
玉米粒过水，滤水。
加30克糯米粉，30克玉米淀粉
均匀搅拌，让玉米粒裹着粉
我准备了一口直径在16CM的小锅，小火放少许油，加热。
放入玉米粒，用勺子压平整，此刻不要动，让玉米粒充分煎2分钟。
另准备一口锅，加少许油，整面玉米粒反过来，倒入另一口锅，这一步能保证玉米粒不散架。再煎2分钟，还是不要动。
表面撒上一勺白砂糖。
找一个盘子，让黄金玉米烙滑入盘中，即可食用，色泽和形状都十分完美！试一试吧。