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芝士烤牛奶
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作者：
倾心小柒
用料
芝士烤牛奶的做法步骤
步骤 1
将2袋牛奶，白糖，蛋黄先放在奶锅里搅拌均匀。
步骤 2
将淀粉放入，迅速搅拌。和步骤1分开做的原因是，淀粉放入会很快沉淀，黏在锅底。所以最好先把别的搅拌好，再放入淀粉快速拌匀。
步骤 3
小火加热，不停搅拌。牛奶热了之后，放入芝士，继续搅拌。
步骤 4
怕鸡蛋有腥味，添加几滴柠檬汁继续搅拌
步骤 5
加热到粘稠，倒入容器
步骤 6
放入冰箱冷藏2个小时。
步骤 7
取出，切块。
步骤 8
放上烤盘，刷上一个鸡蛋黄。因为没有油纸了，所以用锡纸包的烤盘。
步骤 9
烤箱200度预热10分钟
步骤 10
200度烤20分钟
步骤 11
成品
菜谱创建时间：2021-02-17 13:01:29
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