南瓜切小块上锅蒸熟
捣成泥，晾凉（东北的窗外比冰箱好用多了）
除黄油外，所有材料加入厨师机
此方含水量比较大，先低速搅拌至无干粉，再快速搅拌。面团打到稍微有膜的时候加入软化的黄油，低速搅拌至黄油与面团融合后，再快速搅拌
直至完全手套膜，破洞边缘光滑无锯齿
稍微整圆后放入容器，加盖保鲜膜，常温发酵两倍大
用手指沾面粉插入面团中拔出，面团不回缩即发酵完毕
面团取出轻拍排气，平均分6份滚圆，盖保鲜膜，松弛15分中
取一个面团，擀成方形，两边向中间对折
从中间向两边擀开，接口朝上，光滑面朝下
从上至下卷起
卷至两圈半最为合适，接口处朝下放入吐司盒
擀好的面团放入吐司盒的顺序为先两边后中间
用烤箱发酵功能发酵，为了保证湿度加一杯热水
发酵至九分满，盖上盖子，因为想做切片，所以盖上盖子，如果做山形则不用加盖
烤箱预热，上下火175℃，40分钟 烤箱温度要根据自家烤箱调整
出炉，晾凉后装袋，姑娘送给邻家小妹一个