先榨汁,我菠菜炒水了,榨汁水不要放那么多,以免颜色过浅,榨汁过滤然后称一碗有150克就可以了(中间那个袋子不要理,那是刚做好的虾滑一起拍照了😂)
称好的菠菜汁微波炉打温,加糖加酵母搅拌均匀,到进面粉里,我懒,用的是厨师机揉,其实手揉也很好揉的
揉五分钟均匀了(手揉稍微久点)团成一个光滑的面团醒5分钟左右,再切成几小份,不均匀没关系,那都不重要,切开手揉一下就用擀面杖擀成薄片,在从里往外卷成圆柱形
然后就是切啦,放锅里发酵15-30分钟,这期间的时间我都蒸过哈哈
直接开火8-10分钟关掉,超蓬松好好吃😋小宝宝一次可以吃五个,不爱吃青菜的小朋友也喜欢吃哈哈
还有点菠菜汁做了点蝴蝶面哈哈可爱