云朵舒芙蕾（为了消耗烤牛奶剩的蛋清）
1.8万人浏览 1062人收藏 22人做过
作者：
倾心小柒
用料
云朵舒芙蕾（为了消耗烤牛奶剩的蛋清）的做法步骤
步骤 1
准备3个蛋清
步骤 2
挤入柠檬汁去腥，我不喜欢鸡蛋味重，直接挤了两下。
步骤 3
砂糖分三次放入，第一次打发到大鱼眼泡倒入三分之一。之后再分两次倒入
步骤 4
打发到细腻，放入玉米淀粉，再继续打发。
步骤 5
最后打到这个程度就好了。
展开全部
步骤 6
步骤 6
装盘前可以先预热下烤箱，预热好正好也可以放好。160度预热10分钟。
步骤 7
放入烤盘，用勺子摸成个光滑的圆形（本来想做一个大的，后来发现有点多，改成两个，离得有点近了，烤的时候还会膨胀的）
步骤 8
放入烤箱，160度烤25分钟，最后几分钟要观察表面颜色，别糊了。
步骤 9
成品
菜谱创建时间：2021-02-17 21:09:20
评分 8.4 17 人做过
评分 7.8 227 人做过
评分 8.2 528 人做过
1 人做过
评分 7.3 59 人做过
评分 7.6 436 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2889 人做过
评分 7.1 883 人做过
评分 7.4 25 人做过
1 人做过
评分 8.4 1497 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.2 225 人做过
评分 8.7 158 人做过