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白面馒头吃腻了就来个可可馒头吧!的做法

白面馒头吃腻了就来个可可馒头吧!

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作者: 心香萦怀
心香萦怀
你知道吗,可可粉不止可以做烘培,用来做馒头也是很好吃的呀,小孩更喜欢呢!那就动手做起来吧!

用料

白面馒头吃腻了就来个可可馒头吧!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料揉成光滑面团,发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不收缩不塌陷验证发酵成功。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成等量十二个,揉圆摆放进蒸笼,静止醒发半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发半小时后面团已经又变大了一倍,就可以开火蒸啦。我是冷水上锅的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽后转中火再蒸十五分钟,时间到熄火再焖五分钟才能开盖哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的可可味馒头出锅啦,要放第二天就用保鲜袋密封冷藏保存,要吃时再加热就可以啦。

白面馒头吃腻了就来个可可馒头吧!的小贴士

因为可可粉带苦味,所以做这款馒头需要比白面馒头多放一点白砂糖增加甜味哟!如果不喜欢松软口感的,就把其中的低筋面粉换成中筋面粉哦。

菜谱创建时间:2021-02-18 10:46:16
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