首先250g新年奥利奥饼干磨碎加130g黄油融化混合在模具边后冷冻。
先做玫瑰冻芝士，120g奶油奶酪芝士的比例，加了60g玫瑰花酱（干玫瑰花自制玫瑰酱），玫瑰香气不够重，下次需要增加玫瑰酱和白糖用量。 做完后冷藏半小时。
准备白巧克力慕斯，然后倒入冷藏半小时的蛋糕里，继续冷藏2小时以上（我直接过夜了） 脱模后在蛋糕体的分界线上装饰金箔做变线。
蛋糕中间刻一个心形，贴上金箔，周围撒上剪碎的玫瑰花。
开吃