宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食

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今天给宝宝做一款松软好吃不上火的蒸蛋糕,不用烤箱,也不用电饭锅,直接上锅蒸就可以了!

用料

宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

鸡蛋滴入几滴柠檬汁。

步骤 2

全蛋打发到大气泡加糖,继续快速打发。

步骤 3

打发到蛋液纹路缓慢消失即可。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

翻拌均匀,如图细腻缓慢流动的状态。

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步骤 6
步骤 6

模具底部铺油纸,倒入蛋糊,震两下,震出大气泡。

步骤 7

盖好盖子,水开上锅蒸15分钟,焖3分。

步骤 8

出锅打开盖子,晾至手温脱模,切成宝宝方便抓握的大小,就可以开动了!

宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的小贴士

🌸 小宝宝吃可以不加糖

菜谱创建时间:2021-02-20 13:05:27
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