蒜蓉炒油麦菜芽

油麦菜芽儿洗干净，根据叶子长度用刀切一刀即可。

两瓣蒜剁碎备用。

1.热锅，猛火，放油，放蒜蓉，煎至蒜蓉稍微变黄。 2.放菜，一边炒一边洒点水。 3.炒约一分半钟，加入一点点盐和酱油。 4.再翻炒十来秒就可以出锅。